مشروع كويس لبيع المخللات , لا تستغرب وتقول ان المخللات مكسبها قليل وليست هامه , لكن فى الحقيقه ان المخللات مشروع صغير ومكسبه كويس
حيث أننى رأيت شخص أ شخصين تقريبا يبيعو المخلل فى الشارع على الناصيه ومع ذلك بفضل الله يبيعو كثيراً وأشخاص كثيره تقف لتشترى منهم , لإنه مشروع صغير وممتاز ومطلوب يومياً وايضاً هم يبيعو مخللات جيده ومضمونه
خطوات هذا المشروع الصغير
1- موقع المشروع
معنى الموقع أى انه يكون مكان المشروع , ويفضل أن يكون هذا المشروع فى مكان مزدحم أى به ناس كثيره تمر من أمام هذا المشروع , فهذه خطوه أساسيه للمشروع وهى المكان الذى تبيع فيه المخلل , يفضل ان يكون فى مكان مزدحم وكلمة مزدحم ضع تحتها خط كبير لتركيزك عليها
2- المساحه
مساحة المشروع تكون صغيره يعني فى حدود 2x3 أو 3x3 أو 3X4 أو 4X4فكلما كان أكبر كلما كان أفضل ,, وإذا كان مثلا 2x3 أو 3x3 فلا توجود مشكله لكن اذا كان مساحه أكبر فيكون أفضل لتأخذ راحتك فى المحل وتضع كل شئ فى مكانه مثل البراميل وحوض الماء وهكذا
3- تجهيز المحل
الأفضل أن يكون أرضية المحل سيراميك ليسهل عليك التنظيف وبعد الحشرات , ويكون في حوض مياه وبراميل لتضع بها المخلل وبالنسبه للحاجه التى تضع بها المخلل لعرضه أمام الناس هو برطمانات تضع بها الاًصناف التى تبيعها مثل جزر ولفت وليمون وهكذا , وتضع المخلل المعروض فى صناديق زجاجيه مثل التى توجد فى محلات العصير لكى يعرف الناس ماذا تبيع , ويفضل أن يكون كل صنف فى صندوق , فمثلا صندوق تضع به جزر وصندوق تضع به لفت وصندوق تضع به ليمون وهكذا لأن ممكن تجد شخص يطلب مخلل ليمون فقط ومخلل ليمون مع جزر وهكذا
4- كيف تحصل على المخللات
يمكنك أن تحصل عليها من خلال الاتفاق مع أحد المصانع التى تقوم بتجهيز المخلل وتمليحه ووضع المكونات الخاصه به ,, ويمكنك أيضا أن تعمل كل شئ بنفسك فتشترى كل شئ من التجار , فمثلا تشترى من الشادر لفت وليمون وجزر وهكذا
5- العاملين فى المشروع
هذا المشروع بسيط يكتفى بشخص واحد فقط
6- وقت البيع
من وجهة نظرى وقت البيع يكون فى الصباح فمثلا من الساعه 7 أو 8 صباحاً إلى الساعه 12 ظهراً ,, وأيضا تبيع فى المساء يعني قبل المغرب بساعه إلى بعد العشاء بساعه , يعني أنك تبيع صباحاً ومساءً لكى تربح أكثر
7- إعلان
من الأفضل أن تضع لافته على واجهة المحل وتكتب عليها الأشياء التى تبيعها من ليمون مخلل ولفت وجزر وهكذا , حتى إذا مر شخص من أمام المحل وهو مغلق فيعرف أن فى هذه المنطقه يوجد محل لبيع المخللات , ومن الأفضل ان تحدد وقت العمل لكى يعلم الذبائن فى أى وقت تفتح وهو يكون مميز بالنبسه للأشخاص الذين ليسو من المنطقه , فيأتو لك فى ميعاد فتح المحل ويشترو منك
عوامل النجاح فى هذا المشروع
1- المكان المناسب للمحل
2- نظافة المحل ونظافة المخللات والإهتمام بمظهر المحل لكى يجذب الزبائن
3- تقديم مخللات جيده وطازجه
4- المعامله الحسنه مع الزبائن
5- بيع بأسعار السوق والأفضل أن يكون المخلل الذى تبيعه أكثر من الذى يبيع فى السوق لكى تجزب الزبائن بسبب ان الأسعار موحده فى السوق مع زياده المخلل الذى تعطيه للزبون
